Brasilianisches Rezept
Brigadeiro
Eine klassische brasilianische Süßigkeit aus Kondensmilch, Schokoladenpulver und Butter.
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Zutaten
1 Dose Kondensmilch
2 Esslöffel Schokoladenpulver
1 Esslöffel Butter
Schokoladenstreusel
2 Esslöffel Schokoladenpulver
1 Esslöffel Butter
Schokoladenstreusel
Wo man Zutaten findet
Kondensmilch und granulierte Milch findet man normalerweise auf brasilianischen Märkten, lateinamerikanischen Märkten und großen Supermärkten.
Zubereitung
Kondensmilch, Schokoladenpulver und Butter in einer Pfanne vermischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es nicht mehr am Boden klebt.
Abkühlen lassen, aufrollen und mit Streuseln bestreichen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es nicht mehr am Boden klebt.
Abkühlen lassen, aufrollen und mit Streuseln bestreichen.
Notizen
In Formen für Partys servieren oder als cremiges Topping für Desserts verwenden.
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